lyrachocolate

lyrachocolate is rated 3 out of 5 in the category back to real chocolate. Read and write reviews about lyrachocolate. A MI TÖRTÉNETÜNK Minden kezdet elején két lehetőség van. Vagy sikerül vagy nem. Nekünk a tévedés jutott kezdetben. 2008-ban próbálkoztunk belga praliné behozatalával Szlovákiára. Az eredmény? Kudarc. Utána saját forró csoki készítésbe fogtunk. Ezúttal sikeresen. Pozitív visszhang buzdított minket arra, hogy saját készítésű csokoládé gyártásba kezdjünk. Elkészítettük az első kis csokiainkat kávéhoz többféle csomagolásban, de hogyan tovább. Kérdeztük. 2009 változást hozott. Első találkozásunk a Casa Luker kolumbiai céggel, aki meghívott minket a saját ültetvényeire Dél-Amerikába és üzleti partnerekké váltunk. Olyan volt, mint mikor az ember rájön arra, hogy a paradicsom nem a boltban terem, hanem a kertben. Kinyílt előttünk a minőségi csokoládé világa, amit addig nem ismertünk. Megértettük, hogy minőségi csokit gyártani annyit tesz, mint ismerni minden termelőt, minden kakaófát, minden részletet, a kakaó egész útját és természetesen elég időt szentelni neki. Megtanultuk a csokipraliné készítését, részt vettünk Barry Callebaut belga csokoládéakadémiáján, képeztük magunkat Emmanuel Hamon francia csokoládémesternél. Idő közben saját receptjeinkről ötleteltünk. Kibővítettük kínálatunkat közel 80 termékre. Hetekbe telik kitalálni, órákba megalkotni édességeinket. Több termékünk is részesült Great Taste Awards elismerésben, ami a világ legjobb csokoládéi közé emelt minket. Minden Karol Stýblo csokoládémester vezényletével készül, aki egyike a világ négy Fino de Aroma Master Chef Chocolatier címmel rendelkező csokoládémesterének. 2017-ben közös munkába kezdtünk az ekvádori shuar indián törzzsel, akiktől jóminőségű kakaót vásárolunk. Hosszútávon támogatunk különböző tevékenységeket itthon és a nagy világban. Ez nemcsak rólunk szól, hanem a környezetről, amiben élünk és vállalkozunk. Lyra – annyit tesz, mint vissza a természethez. Hangszer és énekes madár – lyrebird, ami utánozni tud számtalan hangot. Ilyenek szeretnénk lenne mi is. Változatos, játékos, egybefonód